盛夏甜蜜風暴來襲
台北花園大酒店「夏季繽紛交響曲-荔枝季」
邀您細細品嚐香氛齊聚的酸甜滋味
It’s Summer Time! 甜蜜多汁、繽紛吸睛的荔枝閃亮登場。台北花園大酒店六國點心坊自即日起至2016/8/31止推出季節限定「夏季繽紛交響曲-荔枝季」，嚴選高雄大樹鄉盛產玉荷包(荔枝)，烘焙出各式創意且驚艷的荔枝糕點，包括荔枝慕斯輕奶油、伯爵荔枝蛋糕、楓糖貴妃慕斯、檸檬荔枝凍、玉荷包芒果杯等，售價NT$110起，晚間18:00後更享有系列產品75折優惠，清爽不膩、香氣誘人，優雅地沉溺於盛夏的幸福甜點時光。
台北花園大酒店六國點心坊「夏季繽紛交響曲-荔枝季」在吳永滿副主廚精湛手藝下，以特製比例，完美呈現，天成飯店集團-集團餐飲營運部營運長石益鳴表示：「果肉豐厚肥碩，素有南國珍珠的玉荷包堪稱為荔枝中的極品，六月上旬後更是最佳採收、品味時機，此次選用約8.9分熟且甜中帶酸的產地直送玉荷包，再與嚴選各式食材巧妙融合，激盪出極為濃郁，有著甘、甜、香的荔枝糕點，期待帶給消費者尚青的美味，預估可帶動1-2成業績成長。」
精選荔枝糕點
檸檬荔枝凍NT$110 (單片)
食材：玉荷包(荔枝)、檸檬、法國進口鮮奶油、吉利丁、糖、繽粉鮮果、巧克力片
做法/特色：
底層選用擁有著質地Q軟的荔枝新鮮果泥，中間舖上以蛋黃、麵粉、糖製成的輕柔手指蛋糕，最上層融入以檸檬、糖、法國進口奶油打發混合而成的清爽檸檬香緹，放入冷凍3-4小時，再以繽紛鮮果點綴，清新淡雅下有著甜蜜香醇，入口後優雅荔枝果香在舌間綻放，輕盈舒爽、甜美宜人。
荔枝慕斯輕奶油NT$120 (單片)/ NT$$880 (8吋)
食材：玉荷包(荔枝)、蛋黃、法國進口鮮奶油、盛夏鮮果
做法/特色：
改變傳統蛋糕高熱量與油脂含量，經過黃金比例調和製成荔枝輕奶油蛋糕，以荔枝果泥、蛋黃，以拿捏得宜的比例製成荔枝卡士達醬，再融入法國進口鮮奶油，基層則是採用濕潤柔軟的手指蛋糕，最後妝點上盛夏鮮果，酸甜適口、綿密潤滑，格外使人著迷。
伯爵荔枝蛋糕NT$120 (單片)
食材：玉荷包、伯爵茶、鮮奶油、糖、麵粉、鮮奶
做法/特色：
特選鮮奶與百年經典風味的伯爵茶以小火微煮後過濾，濃醇伯爵茶融入以鮮奶油、糖、蛋及麵粉打發的麵糊裡，放入烤箱烘焙1小時，最後妝點上圓潤剔透荔枝及巧克力片，伯爵醇香與荔枝豐富果香，交織出多層次的風味，讓人深深沉迷在馥郁細膩甜蜜中。
楓糖貴妃慕斯NT$120 (單片)
食材：玉荷包(荔枝)、楓糖漿、鮮奶油、低筋麵粉、蛋
將新鮮荔枝、鮮奶油、蛋黃、楓糖漿煮成醇香楓糖荔枝慕斯，底層則是舖上口感極具溫潤的戚風蛋糕，一層柔美戚風蛋糕，一層甜蜜荔枝慕斯，經過層層堆疊，香甜濃郁，芳香順口，靜靜品味著楓糖荔枝慕斯瞬間化開的滑順，香氣襲人，令人讚嘆!
玉荷包芒果杯NT$130 (單杯)
食材：玉荷包(荔枝)、愛文芒果、吉利丁
香氣足且多汁的愛文芒果製成鮮果凍，再融入豐腴飽滿的細緻荔枝慕斯，馥郁熱情果香中凸顯出時令荔枝甜蜜的精采，爽口多層次呈現出豐富迷人的天然味，夏季品味格外對味。
荔枝起士蛋糕NT$680 (6吋)
食材：玉荷包(荔枝)、澳洲起士、蛋黃、鮮奶油、紅毛丹
澳洲起士、蛋白、鮮奶油製成柔滑慕斯蛋糕主體，融入純粹、天然的荔枝果泥，香甜柔滑激盪出濃郁甜蜜的協奏曲，幸福瞬間，嚐到主廚的真心。
六國點心坊「夏季繽紛交響曲-荔枝季」活動說明
活動日期: 即日起~2016/08/31
品項：
￭ 檸檬荔枝凍NT$110 (單片)
￭ 荔枝慕斯輕奶油NT$120 (單片) NT$$880 (8吋)
￭ 伯爵荔枝蛋糕NT$120 (單片)
￭ 楓糖貴妃慕斯NT$120 (單片)
￭ 玉荷包芒果杯NT$130 (單杯)
￭ 荔枝起士蛋糕NT$680 (6吋)
優惠內容：
￭ 每晚六點過後75折折扣優惠，但不得與其他優惠合併使用。
洽詢電話：02-23143300*3688 六國點心坊 (台北市中華路2段1號)
六國點心坊
一踏進六國點心坊彷彿就與追求時尚美食品味畫上等號，主要以優質法式甜點做為主軸，另有限量供應的主廚創作料理及手工點心，借以創造更多美饌與生活聯結的完美體驗。同時，六國點心坊亦為消費者嚴選國內外各類美食及食材，為所有愛生活、愛時尚卻又忙碌的美食家增添樂活品味！樓層：1樓 營業時段：10:30-22:00
台北花園大酒店 六國點心坊 副主廚 吳永滿
六國點心坊副主廚吳永滿曾在法國旅居20年以上，超過三十年廚藝資歷，擅長道地、精緻法式甜點，將法國家鄉風味結合法式浪漫呈現給消費者，靦腆笑容下有著對甜點的熱愛與堅持，在主廚精湛手藝下，呈現出道道令人垂涎的驚艷甜點，像一場繽紛圓舞曲令人讚嘆！
天成飯店集團介紹
天成飯店集團第一家飯店為台北天成大飯店，成立於1979年，緊鄰台北火車站旁，擁有極佳的地理優勢，並於2012年斥資上億全面升級硬體設備，透過親切、貼心又專業的服務，深獲國際旅客、商務人士的青睞。近年來則以集團化經營方式，包含現有的台北花園大酒店、天成大飯店TICC世貿會館、桃園高爾夫球場、悅華大酒店、蜂巢、天成文旅-繪日之丘等品牌之外，同時正籌措預計於2017年開幕的瑞穗春天國際觀光酒店，在多元化的經營下，讓所有賓客感受到我們的用心及蛻變。
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