靜岡勝政日式豬排 林口三井店
4/3下午一點日本長崎「黑鮪魚」現場解剖秀 整點登場
“黑鮪生魚片握壽司”超值心動價 限量嘗鮮
“酥炸黑鮪魚”即刻品嘗
品嚐新鮮肥美黑鮪魚，現在正是時候！初春四月是鮪魚迴游的季節， 此時素有「海中黑金」之美稱的黑鮪魚油脂豐厚甘甜， 正是品嚐黑鮪魚的最佳時刻。4月3日下午一點「 靜岡勝政日式豬排」將於與MITSUI OUTLET PARK林口共同舉辦「黑鮪魚秀」，地點在MITSUI OUTLET PARK林口室內區2樓(美食街入口處)， 將於現場請來日本解剖鮪魚達人表演鮪魚解體秀， 解體日本長崎現撈直送黑鮪魚，並以當天現殺的黑鮪魚上、 中腹肉與來自日本青森縣產『青系138號(mashigura) 』與香川縣產黃金健康米混合的米飯製成握壽司，「 黑鮪魚綜合握壽司」每盒NT$250、「黑鮪魚腹肉生魚片」每盒 NT$350現場限量販售。此次推出的價格相當超值划算， 因數量有限，想要一嘗高貴的黑鮪魚動作可要快呦！
除了生魚片握壽司之外，「靜岡勝政日式豬排」 活動當日也將現殺的黑鮪魚，取其赤身部位，料理成「 酥炸黑鮪魚腰內豬排套餐」NT$580+10%， 數量有限售完為止。民眾親眼觀賞解剖鮪魚的精彩表演之餘， 更可直接品嚐新鮮現做的黑鮪魚美味料理！
慕里諾餐飲於2013年引進日本靜岡指標性排隊名店「 靜岡勝政日式豬排」以來，秉持對食材的堅持， 提供最好的用餐體驗予顧客享用。除了以「究極日式豬排」精神， 採用先進的豬肉熟成技法挑戰市場，為持續引領"健康與美味"的品 牌理念，不定時的推出更多達人料理，讓用餐選擇更臻豐富多樣性。 就是這股對食材堅持的究極精神，今年四月獲邀參加與MITSUI OUTLET PARK林口共同舉辦的黑鮪魚秀， 致力讓更多民眾體驗新鮮食材帶來的終極美味。
長崎黑鮪魚油脂美味令人難忘 日本解剖鮪魚達人來台獻藝
此次活動嚴選來自長崎新鮮現撈黑鮪魚冷藏保鮮空運來台。 鮪魚油脂高，肉質細膩順口、脂香輕盈不油膩， 入口即化的夢幻口感，堪稱是上等生魚片等級的最佳來源。 鮪魚屬深海魚，體型大且份量重，欲解剖整條鮪魚相當不易， 需要專業技術與相當熟稔的經驗傳承，不過度破壞肉質組織， 以俐落的工法卸下鮪魚肉，是維持鮪魚新鮮度相當重要的法則之一。 因此，當日活動特地聘請來自日本的解剖鮪魚達人-為平山先生， 為平山先生一年約解體5千隻鮪魚， 除了深諳鮪魚生態環境也了解鮪魚各個美味部位， 以俐落的刀工展現傳承已久的解剖秀，帶領觀眾彷彿來到日本漁市， 體驗前所未有的視覺震撼。
數量限定的極致美味 黑鮪魚、腰內肉兩大天王聯手攻佔味蕾
酥炸黑鮪魚腰內豬排 NT$580+10%
選用活動當天鮮切的黑鮪魚赤身部位的肉質，赤身油脂量適中， 適宜以酥炸料理方式呈現。 酥炸金黃的麵衣將魚肉鮮嫩細緻的口感緊密包裹， 入口即化堪稱夢幻逸品。再搭配勝政的超人氣酥炸腰內肉， 柔軟的腰內肉外酥內嫩，肉汁滿溢飽嘴回味， 與黑鮪魚兩大天王連袂登場，是吃過絕對難忘的好味道！
靜岡勝政日式豬排
台灣臉書粉絲團：靜岡勝政日式豬排
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台灣官網： www.katsumasa.com.tw
<中壢大江店>
電話：(03) 468-0000
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<台北統一時代店>
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地址：統一時代百貨B2(台北市忠孝東路五段8號B2)
<高雄漢神店>
電話：(07) 215-9697
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<台北南港店>
電話：(02) 2652-9380
地址：台北市忠孝東路七段369號CITY LINK南港車站C棟9樓
<台中中友店>
電話：(04)2220-0520
地址：台中市北區三民路三段161號C棟B2
<台北SOGO天母店>
電話：(02)2836-3899
地址：台北市中山北路6段77號8樓
<台北大直美麗華店>
電話：(02)8501-5929
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<板橋遠百中山店>
電話：(02)2958-5226
地址：新北市板橋區中山路一段152號13樓
<林口三井店>
電話：02-2608-7099
地址：新北市林口區文化三路一段356號2F
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