碌碌無為 (陳璐璐美食檔案)

端午臨仲夏，又是香聚時！

寒舍艾麗酒店【薰風粽夏】香草豬經典台式粽禮盒

2017年4月25日起開放預購

    五月薰風吹來蒸粽炊煙，又是團聚共享粽味時節。寒舍艾麗酒店宴會廳主廚張志民以紮實的台菜料理手藝功夫，秉持對台灣土地的熱愛，嚴選在地好食材，創意詮釋道地台式北部粽，推出「香草豬經典台式粽禮盒(6入)」每盒NT$980，特別嚴選蘊含中草藥自然清香的南投純淨香草豬五花肉，精心滷至入口即化，再以其香醇滷汁燉煮埔里香菇及台灣板栗，搭配灑上米酒烘烤提味的香鹹蛋黃、爆香魷魚鬚、開陽及古早味珍珠脯等傳統餡料，巧妙運用圓糯米混合尖糯米打造軟糯合宜的口感比例，以創意靈活的紮實手藝功夫，運用在地新鮮食材溫暖演繹經典台式端午粽的深度與韻味。全新包裝以「仲夏」為創作主題，融入「竹葉綠」的端陽季節印象，打造簡約時尚及具環保訴求的提袋包裝，讓佳節送禮也能成為一種綠色生活新態度。寒舍艾麗酒店「香草豬經典台式粽禮盒」自4月25日起接受預訂，5月15日至5月30日於五樓宴會廳開放現場銷售及提領，詳情及預訂請洽詢寒舍艾麗酒店宴會廳(02)6631-8053。