碌碌無為 (陳璐璐美食檔案)

夢卡朵蛋糕 白色情人節限定款

浪漫粉色「法式櫻花千層派」 2/22甜蜜上市

西洋情人節剛過，而甜蜜的氛圍持續發酵，轉眼3/14白色情人節即將到來，是回禮表達自己心意的專屬之日，當然，單身的朋友，也是一個好好寵愛自己的最佳時機。2/22起，夢卡朵推出粉色櫻花系的浪漫白色情人節蛋糕，無論是送給情人或是犒賞自己，無疑都能感受到備受疼愛的最佳選擇。由慕里諾餐飲與神戶甜點職人合作創立的甜點品牌「夢卡朵蛋糕」堅持一貫的品牌思維與水準，不僅講求口感的完美，更烘焙出讓品味者擁有幸福感的專屬甜點時光。今年白色情人節推出的「法式櫻花千層派」將來自日本的櫻花融合到層層堆疊的手工法式餅皮，日法混血的粉紅色系浪漫外型與鹽漬櫻花盛開般的點綴，光是視覺就能享受到滿溢的幸福感，入口後更是品嚐出櫻花淡雅香氣製作成最誘人的甜蜜滋味！夢卡朵白色情人節限定「法式櫻花千層派」，2/22起全面上市！

法式櫻花千層派 售價NT$299

師傅以純手工製作煎出一片片直徑8公分的餅皮，軟嫩綿密的餅皮中透著微微蛋香，再刷上以日本進口櫻花醬製成的輕盈內餡層層堆疊，最後鋪上一層似蒙布朗線條並帶有淡雅花香的粉紅餡料，再放上朵朵鹽漬櫻花點綴，鹹香的鹽漬櫻花讓千層派品嚐起來香甜而不膩口，令人回味再三。精緻小巧的粉嫩造型，散發浪漫氣息，今年白色情人節最好的送禮首選，非她莫屬！

【夢卡朵蛋糕】

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