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五月五慶端午,玉粽飄香來解饞。台北花園大酒店2015/5/18~2015/6/20於端午佳節推出四款融合奢華西式、經典台式,葷素皆有的精緻香粽,包括:肥嫩軟腴,堪稱頂級的「功夫鴨栗香粽」、醇香台式具有傳統風味的「女兒紅燒肉粽」、素食為取向健康加倍的「羅漢五穀素香粽」,以及甜而不膩口感十足的「桂花蓮蓉甜粽」,單顆售價NT$99~NT$199,另有茶香圓潤的「花園玉粽禮盒」NT$888及大器滿溢的「花園端陽禮籃」售價NT$1,688,內含各式玉粽、茶禮、手作黃金X.O.醬及精選紅酒,送禮自用都矜貴華麗,盡顯大方實惠。

 

台北花園大酒店今年端午佳節,由擁有30年江浙料理經驗的中餐主廚王書年師傅領軍,規劃出四款精緻香粽及禮盒,單顆粽子的售價由NT$99~NT$199,禮盒售價NT$888~NT$1,688,官網訂購可享95折優惠,凡訂購折扣後滿NT$3,000,可獲得六國酒吧"假日下午茶"兌換券兩張(總價值NT$616),折扣後滿NT$6,000更可獲得六國餐廳假日自助下午茶兌換券兩張(總價NT$1,538);提早於2015/5/31前訂購並付清全額即享有早鳥9折優惠,折扣後滿NT$3,000以上加贈六國點心坊百元抵用券乙張,所有贈送優惠券之有效期限至2015/8/31,越早訂購得以享有優惠多更多!

 

天成飯店集團(台北花園大酒店/台北天成大飯店)餐飲部副總石益鳴表示:「台北花園大酒店今年的粽子口味上繽紛多樣化,針對不同的消費者口味,呈現了四款傳統創意兼具的粽子以及繽紛端午禮盒,價格方面與去年持平,用料上選用了多款特殊食材,包含熱門的噶瑪蘭黑豚作為搭配,同時,消費滿額還送下午茶兌換券,花一次錢兩次享受,更顯物超所值。食材用料豐富,禮盒精心挑選,呈現出美味與質感,不論企業送禮或團聚應景自用,皆是最佳選擇。」

 

傳統台式:「女兒紅燒肉粽」NT$199/

食材:噶瑪蘭黑豚豬五花三層肉、長糯米、精釀紹興女兒紅、干貝、八角、蔥、薑

做法/特色:

運用頂級食材搭配豐富餡料,主廚使用葛瑪蘭黑豚豬五花,噶瑪蘭黑豚屬於盤克夏品種,特色在飼養在梅花湖畔,並於生長過程中使用酒糟、豆渣、玉米、麵包等天然飼養,油花均勻且緊密,肉無腥味而鮮甜。將油脂分佈均勻的五花肉加入精釀紹興女兒紅醃製,再放入鍋中與薑、蔥、八角、酒滷1.5小時,滷後濃郁醬汁拌入長糯米,清香桂竹葉包入糯米、五花肉、干貝,味道香糯,飄散鼻間之際,保有16年精釀紹興女兒紅甘冽香醇的餘韻,淡淡酒香讓整體肉粽質感增添層次,匯集鮮、香、嫩豐美滋味,口感回味無窮。

 

頂級豐腴:「功夫鴨栗香粽」NT$189/

食材:噶瑪蘭黑豚豬五花、櫻桃鴨腿、無花果乾、特選栗子、荷蘭煙燻起司、油漬蕃茄乾、西螺圓糯米、進口干蔥、鴨油、新鮮迷迭香、新鮮百里香、猶太鹽、匈牙利紅椒粉、洋蔥粉、黑胡椒粒、芥茉籽、法國紅酒

做法/特色:

宜蘭舊名稱之噶瑪蘭,優質水源下所飼養的噶瑪蘭黑豚肉質甘美不膩口,令人激賞!將新鮮迷迭香、新鮮百里香、猶太鹽、匈牙利紅椒粉、洋蔥粉、黑胡椒粒、芥茉籽、製成香料鹽打成粉與宜蘭噶瑪蘭黑豚肉醃製8小時,再放入真空袋內,以真空低溫烹調法烹煮8小時,櫻桃鴨腿則也以低溫烹調,取出鴨肉後與圓糯米一同炒製,再包入噶瑪蘭黑豚豬五花、無花果乾、特選栗子、荷蘭煙燻起司、油漬蕃茄乾,主廚以精選的宜蘭櫻桃鴨、搭配肥而不膩的葛瑪蘭豬五花,並運用獨門香料,

醇香法國紅酒更將此款珍粽的豐潤滋味提升至最高境界,味甜馥香,將台灣傳統粽子以法式手法呈現出另一番完美風味。

 

健康養生:「羅漢五榖素粽」NT$99/

食材:香菇、豆干、素火腿、菜圃、筍丁、五穀米。

特色:《皇帝內經》:「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣。」五穀米含有豐富的營養,包括澱粉、蛋白質、維生素B群、維生素E、礦物質以及纖維素。以此養生概念做為訴求,搭配香菇、豆干、素火腿、菜圃、筍丁等素食餡料,讓粽子吃起來更加清新健康,成為口感與健康兼得的養生素粽,讓人齒頰留香。

 

甜而不膩:「桂花蓮蓉甜粽」NT$99/ 

食材:圓糯米、蓮蓉、杏桃果泥、特製桂花醬

做法/特色:

以恰到好處的黃金比例,呈現出甜而不膩的桂花蓮蓉好味道。除了鹹口味的粽子,甜味的粽子也是飯後甜點的好選擇,以馥郁甜香的桂花作為提味的來源,清香荷葉包裹著特選圓糯米,融和著微甜不膩口的蓮蓉,粉嫩柔媚的襲人香氣,別具一番風味。

 

「花園玉粽禮盒」NT$888 /
功夫鴨栗香粽1顆、女兒紅燒肉粽1顆、羅漢五穀素香粽1顆、桂花蓮蓉甜粽1 、東方美人茶1罐、凍頂烏龍茶1罐、禮盒。

 

「花園端陽禮籃」NT$1,688 /
功夫鴨栗香粽2顆、女兒紅燒肉粽2顆、羅漢五穀素香粽2顆、桂花蓮蓉甜粽2顆、手作黃金XO1瓶、精選紅酒1瓶、禮籃。

特別推薦:手作黃金XO

特色:主廚自製「手作黃金XO醬」以日本干貝、開陽、金華火腿、辣椒、紅蔥頭等,小火翻炒三個小時而成,不同於港式XO醬有放入其他辛香料,帶有濃郁香氣與些微辣度的XO醬,更加的開胃誘人,不論是拌麵拌飯都讓人食欲大開。

 

台北花園大酒店香粽與禮盒活動說明

活動日期:2015/5/18~2015/6/20

取貨日期:2015/6/13~2015/6/20 10:30~21:00

優惠:

1、 消費每滿NT$3,000(折扣後),贈送六國酒吧假日下午茶餐劵2(每張價值NT$280+10%),每滿NT$6,000(折扣後贈送六國餐廳假日下午茶餐劵2(每張價值NT$699+10%),以此類推(贈送券限8/31前使用完畢)

2、 網路訂購享95折優惠。

3、 凡於2015/05/31前完成訂購且付款享9折優惠,折扣後滿NT$3,000以上,加贈六國點心坊壹百元抵用券乙張(贈送券限8/31前使用完畢

4、 訂購20組禮盒或消費滿NT$25,000以上(折扣後),可免費獲得飯店宅配服務,限台北市一收貨地。

5、 訂購40組禮盒或消費滿NT$45,000以上(折扣後),可免費獲得飯店宅配服務,限台北市兩收貨地。

6、 訂購專線:02-23143300*3688 六國點心坊

7、 訂購傳真:02-2361-0650


台北市中華路二段1
洽詢訂購電話:02-23143300*3688 六國點心坊

未滿18歲禁止飲酒

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