養生創意料理 高手齊聚PK「讚」
少鹽少油少糖,少不了幸福好滋味!臺北市職能發展學院於去年出版「樂活養生餐點」食譜,大獲好評,今年7月31日更將於該院綜合教學大樓舉辦「2015樂活養生餐點料理競賽活動」。
競賽主題是針對銀髮族設計出合適的餐點,上午參賽選手們必須在指定時間內現場烹飪食譜指定菜一道及自由創作創意菜二道,才有機會拔得頭籌。而本次競賽選手組成多元,有親子檔、好友搭檔還有同學黨共襄盛舉,計有14組(2人1組)進入決賽,味覺饗宴的顛峰之戰已悄然登場。
活動當日,參賽選手們將針對競賽主題各顯身手,展示其設計理念與創意料理,也邀請國內養生美食專家及安養機構的長輩們一同評選出優勝隊伍,因此冠軍除了經過專家嚴格審核外,更得通過長輩們的味蕾考驗,究竟美食專家品評與長輩的喜好是否一致呢?將於當日下午2時揭曉,內容精采可期,相信是一場令人期待的養生盛宴,也希望能藉此活動推廣更多兼具健康及美味的養生餐點。
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