日本第一天丼「金子半之助」強勢登台
跨越三世紀的秘傳醬汁 豪華食材+超值價格
11/10首店「微風台北車站店」隆重開幕
前一百名賓客有機會一元嚐天丼
被譽為『日本第一天丼』的日本最夯排隊名店「金子半之助」,自2010年在東京中心日本橋開設本店後,旋即以豪邁又超值的天丼料理引起整個日本的關注,最高一天900人的來客數,成為日本橋人氣新地標,三井outlet木更津店更以來客數最高一天1200人,蟬連當地「業績王及排隊名店人氣王」,在日本總店數六家、美國三家,2015年終於在金御賞餐飲集團的引進下,即將在11/10首度登台進駐微風台北車站二樓,並與日本同步推出三款人氣料理,包括江戶前天丼(NT$390+10%)、上天丼(NT$320+10%)及天丼(NT$300+10%)。為歡慶首店開幕,開幕當日前一百名排隊賓客可參加「翻玩日本味」迎賓活動,現場將架設大型扭蛋機,共有六種獎項,好運氣的您將有機會以「1折吃天丼」或「1元吃天丼」之超值優惠,享受豪邁吃美食之樂趣。
傳遞三世紀的秘傳美味 風靡日本全客層
「真實傳承老祕方,選用豪華食材搭配,呈現最豪爽的料理」這樣的概念締造金子半之助在日本東京的龍頭地位,社長金子真也繼承爺爺-金子半之助先生手上珍貴的閻魔帳(秘笈),其記載著自江戶時代以來從不外傳的丼飯醬汁秘方,為了找尋能完美搭配此醬汁的丼飯食材,經歷無數次的測試,終於完成傳遞三個世紀的秘傳美味~江戶前天丼,不僅運用穴子魚、大蝦、貝柱、花枝等高級海鮮食材搭配獨家烹飪技藝,並以1380日幣的超值價格,展現約4000日幣才能品嚐到的精緻美味,立即旋風般的風靡日本全客層。
原汁原味直遞江戶時代 豪華海鮮的超值滿盛料理
為100%原汁原味打造「金子半之助」的江戶時代的日本風味,在日本引起丼飯料理復興,金御賞餐飲集團歷時近一年時間,除了重金引進獨家秘傳醬汁、七味粉、海鮮食材、有田燒食器(丼碗)及烹調精髓之外,亦遴選菁英人員赴日接受嚴格訓練,學習職人對食材的講究精神,其中尤其嚴謹把關食材的選用,包括穴子魚、醬汁、胡麻油及各項精緻海鮮食材,皆與日本橋本店同步,自築地直遞台灣,讓台灣消費者有機會以超值價格品嚐華麗的「日本第一天丼」。
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