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五星私房癮咖啡,中西美點銅板價

香熱法式鹹派  

 

聽說台灣的咖啡消費屢創新高,因此各種手烘店、文青店夯得不得了,只要是休閒時刻,喝咖啡彷彿已變成一種習慣。難怪上回到IKEA購物時,朋友就推薦,不如到隔壁的Dynasty PopUp Café坐坐好了。

 

當時心裡還狐疑著,IKEA的咖啡向來以順口、便宜出名,糕點也算香濃,為什麼要多花錢呢?結果甫一入座,才發現此乃供應維也納知名的Julius Meinl()咖啡,以多幾十元的價格,換得恬靜的氣氛,跟足以沉澱的空間,建議確實高明。

 

只要是老台北,許多人都知道王朝酒店的前身,便是環亞飯店。問外場:「那些陳設,是找誰設計的,花了不少錢吧?」她說:「是由德籍總經理構思的,因昔日的行政房、豪華房改裝後,那些訂製的高級家具閒置下來,沒想到經由配搭,竟產生另一種風味。」

 

沒錯,以前的木製品手工講究、大器,光看就夠悅目,這是仿舊款弄不出來的。在世道這麼差的情形下,誰說開店一定得花大錢,品味才是最昂貴的裝潢,別人要抄也抄不走。

 

咖啡方面,當今很多咖啡商,都爭說自己的產品是百分百Arabica 咖啡豆調製而成,不過任何豆子中,總不免有些歪瓜劣棗、態況不一的產品,因此消費者若只苛求價格,不仔細分辨的話,那麼偶爾喝下幾杯調過香精的產品,也感覺不出來。但Julius Meinl頗有歷史,向來以精挑細選聞名,因此咖啡的品質,自然也格外幼滑香醇,跟中西糕點都堪稱百搭。

 

像這幾年老吃到不甚滿意的鹹派產品,有時連熱度鮮度都不足,還擺在高價套餐裡強迫推銷,弄壞信用。但此處單點的鹹派新鮮香熱、料足鬆嫩、堪稱一絕,在微冷的天嘗起來,格外舒服。還有微濕苦甜的巧克力蛋糕,滋味雅致,也很抵食。

 

此外,因門口就是麵包坊,裡面還有價格公道、用料大方的中式點心可以選購佐食。例如層次分明、咬開後餡料爆多的咖哩餃,還有鋪滿了肉脯(不是含豆粉的肉鬆)的蔥花肉脯麵包、奶油絲滑不膩的克林姆、可口的羊咩咩造型麵包、波蘿奶酥包、花生包等。這對於對於不喜歡大份量午茶套餐的人來說,或許更會有輕鬆點、純粹喝的好感哩!

 

:Julius Meinl 成立於1862年,具有153年歷史,為維也納第一品牌咖啡。

 

IKEA瑞典餐廳(敦北店)

地址:台北市松山區敦化北路100B2

電話:02-2716-8900

 

王朝酒店Dynasty PopUp Café

地址:台北市松山區敦化北路100

電話:2719-7199ext3050

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