台北寒舍艾美酒店2015年12月-2016年1月活動訊息
北緯25「甜趣美學．艾巴黎雙人下午茶」邀您感受味蕾小確幸
位於巴黎戰神廣場的艾菲爾鐵塔（La Tour Eiffel）是法國文化的象徵，流淌著法國人文精神的艾美品牌，於本季以獨特鐵塔容器，邀請賓客感受味旅巴黎的幸福午後。10/26(一)起一樓大廳酒吧北緯25，於每日15:00-18:00推出【甜趣美學．艾巴黎雙人下午茶】，每套NT$1,980+10%。首先以酸甜的開胃特調「洛神波丹」喚醒味蕾，佐襯著三款鮮味鹹點，華麗揭起午茶序幕。迎接秋冬季，今年首度推出幸福滿溢的「熱巧克力鍋」，主廚以法芙娜75%苦甜巧克力調入紅酒，輕嚐味蕾成熟香氣。本季更採用耶誕細節為靈感，獻上造型吸睛的夢幻甜點，包含慾望城市女主角凱莉最愛的「紅絲絨蛋糕」、完美呈現迷你耶誕樹造型的「抹茶草莓千層派」、「巧克力杏仁無花果塔」，於午後落地窗旁，欣賞觸手可及的巴黎鐵塔，令味蕾環遊於外，活動期間午茶每日限量13套。洽詢專線：02 6622 8018
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寒舍食譜【御賞‧鱸鰻宴】11/01-02/29獻上五道冬季清補美饌
時令入秋，沁人心脾的微涼秋風提醒饕客們以食補養身，鱸鰻自古即為滋補聖品，亦有「鰻中之王」美名。台北寒舍艾美酒店二樓中餐廳寒舍食譜於11/01(六)-02/29(一)推出「御賞‧鱸鰻宴」，特別獻上五款滋補料理，首推桌邊服務湯品「上湯灼鱸鰻」NT$880/每位，現點現汆，鮮活美味直送餐桌；「黑蒜燉鱸鰻」NT$880/每位，則以金門黑蒜頭與老母雞一同熬煮，濃郁湯頭暖活身心；主廚亦推出兩道老廣東料理，如以大火快炒散發濃郁香氣的「豉椒爆鱸鰻」 NT$1,080與以古法製作並加入主廚特調醬汁的「蒜子火腩炆鱸鰻」NT$1,280；「紅糟煎封鱸鰻」NT$1,080則以濃郁的紅糟香氣襯托出鱸鰻肉質的鮮甜Q彈，寒舍食譜致力於為賓客展演獨具品味的粵菜風尚，主廚以創新手法結合傳統精隨，邀您於寒冷季節中享用鱸鰻鮮美滋味。洽詢專線：02 6622 8018
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2015「綺饗‧雪白耶誕」夢幻夜饗樂攜手分享愛
銀鈴般的季節，聖誕節總帶著無法言述的夢幻情懷，台北寒舍艾美酒店今年特別訂製聖誕樹坐落於正門松仁路旁，以標誌的中古世紀藍做為主色，銀色的小燈，璀璨如夜空中的星光，為大家眨眨眼，一同許一個美好浪漫的願望。12/1(二)-12/31(四)與「社團法人中華民國身心障礙者藝文推廣協會」攜手合作慈善捐款活動，邀請大家一同為生命的鬥士點亮希望之燈。12/24(四)晚餐時段探索廚房推出豪華聖誕饗宴，每位成人NT$2,380+10%，兒童NT$1,190+10%，用餐消費滿NT$5,000即可獲得「甜心巧克禮」乙份。平安夜晚，將由愛樂合唱團為賓客帶來耶誕詩歌，童趣音符引領下，重返童時聖誕綺想。洽詢專線：02 6622 8018
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2016跨年倒數璀璨喝采・Hooray 2016!
為即將到來的全新年度高聲歡呼，展開璀璨閃耀的2016! 台北寒舍艾美酒店主廚團隊特別為跨年夜推出多道精緻豐富的餐點，為您注入滿滿能量，迎接嶄新的一年。探索廚房12月31日晚餐時段成人NT$2,380+10%，兒童NT$1,190+10%，凡用餐滿NT$5,000即可獲得巧克光廊「跨年限定甜點」乙盒。在享用完跨年大餐後，就是眾所矚目的101跨年煙火！位於信義區精華地帶的台北寒舍艾美酒店，亦於12月31日跨年夜當日推出三天二夜住房專案(需跨12月31日跨年夜且連續住宿兩晚)，今年特別推出早鳥優惠，於2015年11月30日前預訂，專案房價自NT$35,000起。其中以擁有寬敞客廳的主管套房最受歡迎，每間客房中都融入艾美酒店獨特的人文風格，結合當代設計與藝術，無處不充滿精心巧思，歡迎賓客於跨年夜前來一同探索！詳情或預訂請洽02 2321 1818或請至www.lemeridien-taipei.com。
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寒舍食譜 2016 年「意饗迎春」年菜外賣 01/04起美味預購！
歲次丙申，迎接火猴年，於五星級飯店外帶主廚精心烹煮的年菜，已成為時下除夕團圓宴的幸福新趨勢。台北寒舍艾美酒店經典粵式餐廳「寒舍食譜」以嚴選食材，細膩打造除夕團圓夜的圍爐佳肴，首推融入珍貴藥材的滋補湯品「瑪卡石斛鮑魚雞盅」每盅NT$4,280 (四人份)，將擁南美人參之譽的「瑪卡」、霍山石斛、南非活鮮鮑與金華火腿，填入精燉八小時之老母雞上湯中悉心煨煮，湯頭濃郁甘美，尊享冬日滋補美饌。此外亦有「香菌軟炆牛肋骨」NT$2,500 (四人份)，精挑厚度均勻的美國牛小排中段部位，搭佐多種菇類、羊肚菌、蠔油、甘蔗等食材炆煮一個半小時，香氣滿溢，入口即化。寒舍食譜外賣年菜2016/02/05前限量預購，請於提貨前三天預訂。洽詢專線：02 6622 5820
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寒舍食譜新春人氣伴手禮「年糕禮盒」01/04起開始預購！
禮尚往來為東方人之傳統美德，為滿足春節期間國人送禮需求，寒舍食譜港籍主廚陳泰榮，特別獻上五款年節禮盒，特別推薦寒舍食譜熱賣商品「年糕禮盒」每盒NT$1,500，其包含拌入干貝、臘肉與蝦米的「金瑤臘味蘿蔔糕」與優雅展演日本宇治抹茶結合蜜紅豆的「抹茶御品紅豆年糕」。此外亦有「寒舍食譜XO醬禮盒」(單瓶裝/雙瓶裝) NT$700起與揉入義大利頂級黑松露的「寒舍食譜黑松露XO醬禮盒」(單瓶裝/雙瓶裝) NT$1,300起，嚴選日本北海道干貝、金華火腿、四川朝天椒、小魚乾等食材一同拌炒，料鮮味美，香氣十足，拌食各式佳餚，更添美食絕妙風味，為贈送親友的最佳年節伴手禮。寒舍食譜年節伴手禮2016/02/05前限量預購，請於提貨前三天預訂。洽詢專線：02 6622 5820
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北緯25「魚子醬．舌尖輕享受」邀您共嚐海洋鮮美
享受夜晚微醺時刻，坐落於台北信義區的優雅酒吧「北緯25」於10/23(一)起每日17:00-00:30邀請賓客品味舌尖珍饈－魚子醬，每套NT$1,200+10%。北緯25副主廚賴奕丞特別精選Siberian Sturgeon Caviar與White Sturgeon Caviar，除直接品嘗魚子醬原始鮮味外，副主廚亦準備法國麵包片、洋芋薄餅、酸奶油、紅蔥….等配料供賓客以多重食法享用。以舌尖輕點粒粒分明的魚子醬，享受海洋鮮美散發於唇腔之間，搭配香檳，完美融合油脂豐腴香氣，活動期間點用魚子醬盤即可享有指定香檳或氣泡酒單杯優惠價，Moet & Chandon Brut Imperial NT$600 (原價NT$900)或Chandon NT$300 (原價NT$450)。洽詢專線：02 6622 8018
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北緯25「恬美秋冬」三款季節限定飲品
台北寒舍艾美酒店一樓大廳酒吧北緯25於10/23(五)起獻上三款【恬美秋冬】季節限定飲品，由首席調酒師徐晨瑜主任精心調配，包含暖意滿點的「橙桔薑梅茶」NT$350，以柚子茶和烏梅汁為基底，混入新鮮金桔汁與老薑，中式酸甜風味融合薑汁香氣，為身心帶來絲絲暖意；於歐洲風行已久的「橙香熱紅酒」NT$420，透著柑橘的微甜香氣，與紅葡萄酒加熱後的淡淡酒香，恍若漫步於塞納河畔般的自在悠閒；「洛神波丹」（含酒精）NT$420，將手工洛神花蜜調入伏特加、法國青蘋果香甜酒中，清新的酸甜滋味，邀請賓客一同感受，專屬本季的幸福恬靜。洽詢專線：02 6622 8018
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【寒舍食譜】房客專屬75折優惠 盡享粵式經典美味
寒舍食譜餐廳以嚴選食材聞名，主廚結合極致刀工與別出心裁的細膩盤飾，演繹品味精湛的中國美食。即日起至2015年12月30日止，凡入住台北寒舍艾美酒店之房客，於入住期間憑房卡入房帳即可享有二樓寒舍食譜餐廳用餐75折優惠(服務費與酒水以原價另計)，邀請賓客於探索客房現代奢華之際，亦可以粵式經典風味滿足味蕾享受。活動優惠不適用下列特殊節日：耶誕假期(12/24、12/25)等特殊節日全日時段皆不適用。洽詢專線：02 6622 8018
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台北寒舍艾美酒店【歲末歡聚・絢目時分】
歲末時分，在觥籌交錯的歡慶場合消弭過去整年的辛勞，並迎接全新年度的絢目開端！台北寒舍艾美酒店自2015/12/01(二)-2016/03/31(四)於宴會廳推出春酒尾牙專案，不僅有主廚特選中式桌宴每桌NT$20,800+10%起，亦有精選自助饗宴每位NT$1,800+10%，提供彈性多元的方案，更貼心的準備舞台、派對玩具與頂級的燈光音響設備等，以精緻美味的豐盛餐點，搭配簡約時尚的宴會空間，在濃厚的人文藝術氛圍之下，為一年一度的年終盛事留下最獨特難忘的回憶！洽詢專線：02 6622 8000轉宴會業務部。
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