碌碌無為 (陳璐璐美食檔案)

「花」現幸福好味道

母親節蛋糕甜蜜好馨情

2016.03.28

　　母親節是5月份的重要節慶，為了感謝媽媽一整年的辛勞，除了帶媽媽去吃大餐以外，更要好好挑選一個屬於母親的蛋糕。距離節日剩下1個多月的時間，各大飯店陸續推出各式造型與口味的蛋糕吸客。鄰近台北小巨蛋的王朝大酒店，針對這個溫馨的節日，以代表母親孕育希望的雞蛋花為發想、結合瑞士巧克力，製作出全新母親節蛋糕—「花現幸福」，透過花語蛋糕獻給母親滿滿的感恩心意！

    台北王朝大酒店今年母親節推出的「花現幸福」母親節蛋糕，以幸福之花-緬梔花，俗稱雞蛋花的花語「孕育希望」為概念，將子女們誠摯祝福的心意注入蛋糕中；並以女性最愛的巧克力做為蛋糕主軸，強調使用瑞士100%純黑巧克力調和53%巧克力製成甜而不膩完美比例的優雅口感。蛋糕以黑巧克力餅乾碎片為底，共有四層內餡，由下而上分別為生巧克力、OREO巧克力餅乾、覆盆子凍以及香草慕斯，交乘搭配呈現不同的口感和口味。蛋糕外表鋪上杏仁餅與鏡面巧克力做層次堆疊，最後再以白巧克力手工捏製緬梔花，以及手雕立體鏤空圓球藝術造型精緻點綴。

    台北王朝「花現幸福」母親節蛋糕，除了推出6吋、8吋蛋糕外，因應母親節多為全家共享，有不少大家庭會選擇大尺吋蛋糕，因此特別推出訴求適合20人以上大家庭品嚐的客製12吋大尺寸。銷售日期自2016年4月1日起至2015年5月8日止。6吋及8吋蛋糕價格分別為：6吋NT$680/個；8吋NT$950/個，均需3日前預訂；12吋每份NT$2,300則需提早於1周前預訂。5月1日前預購並全額付清，即可享有蛋糕9折優惠，欲知詳請及預訂，請洽飯店服務專線(02)2719-7199轉3305 Sunny Café Bakery或3310中庭咖啡廳。