MVSA西班牙酒莊餐廳三周年慶 享好康
來吃Tapas就請您喝德國賓士博物館指定Haller Löwenbräu精釀啤酒
每人只要199 還可以三款Haller Löwenbräu精釀啤酒喝到爽 喝到翻
來自西班牙潘普洛納的MVSA西班牙餐廳將滿三歲了，為慶祝生日的喜悅，特別推出「來吃Tapas，MVSA請你喝德國啤酒」周年慶活動，精選開幕以來最受歡迎Top 10 Tapas，讓您無需遠渡重洋，在台北就能品嚐西班牙道地美食，同時再請您喝由MVSA獨家引進的德國賓士博物館指定Haller Löwenbräu啤酒，機會難得，嘗鮮就趁現在！
MVSA與德國汽車精品潮流同步 邀您共飲賓士博物館指定德國精釀啤酒
設於德國工業重鎮斯圖加特的Mercedes-Benz Museum 賓士博物館，是德國三大汽車博物館之一，歷時兩年半耗資一億五千萬歐元打造完成，建築外觀除了以人體DNA的構造為發想外，選用建材皆與賓士汽車材質相同，追求科技感的同時也講求安全性，完全符合德國人的嚴謹務實的個性。而這樣的堅持也同樣用於餐廳的酒款中，此次MVSA更選用來自德國古鎮Schwäbisch Hall，歷經近300年的酒廠“ Haller Löwenbräu ”自西元1724年開始生產啤酒，目前所產的17款啤酒中，經典Gold『Meistergold』更擊敗德國1000多間啤酒廠的啤酒，為斯圖加特著名的賓士博物館內指定販售！
經典Gold『Meistergold』是Haller Löwenbräu酒廠的經典口味，低溫發酵的金黃色啤酒，最佳適飲溫度約在7~9℃，口感順口，擁有令人愉悅的麥芽原味的香甜口感，尾韻收尾中略帶些柔和的苦味，更令人回味無窮。另一支推薦款經典小麥『Hefeweizen』其中60%由優質的小麥麥芽及獨特的表面發酵酵母，加上來自德國著明產地哈勒道的啤酒花，超過四週的發酵造就出此款帶有香蕉及檸檬口味的金色清新麥香啤酒。
即日起5/31 點Tapas送德國Haller Löwenbräu精釀啤酒
好菜配好酒，自是人生一大樂事！ MVSA滿足老饕們的味蕾，精選開幕以來最受歡迎Top 10 Tapas，菜色涵蓋了全西班牙各地風味，有北部巴斯克地區招牌小吃Pintxos「安達魯西亞豬肉串」與「豪華巴斯克漁夫鍋」、融合地中海與法式風味佳餚「凱薩鯷魚沙拉」、以西班牙中部伊比利豬製成的「MVSA火腿盤」、以及西班牙南部安達盧西亞地區吉普賽及摩爾兩大民族的特色料理「酥炸中卷圈佐海鹽」等，道道招牌下酒好菜，點完一輪，猶如遊歷一趟西班牙，涮嘴好滋味讓您一吃上癮，搭配上等好酒開胃又對味！
即日起至5/31止，只要您任選4道Top 10 Tapas就送您2瓶經典Gold『Meistergold』啤酒、任選6道贈送Gold『Meistergold』4瓶、若10道Tapas全點就送您5000ml party桶裝經典小麥『Hefeweizen』一桶或Gold『Meistergold』10瓶。
周年慶大方送 只要NT$199，德國啤酒讓你喝到爽，喝到飽！
好康再加碼，MVSA每晚於18:30-20:30晚餐時段，同桌每人只要NT$199，即可無限暢飲三款Haller Löwenbräu精釀啤酒，讓您喝到爽、喝到翻！如此好康優惠，快邀您的三五好友一同前來，與我們一同舉杯歡慶，共享生日喜悅！
MVSA西班牙酒莊餐廳 預約專線：02-2705-8918 台北市敦化南路二段81巷22號
Tapas10 菜色介紹
蒜味橄欖油章魚 NT$270
西班牙進口橄欖油，將蒜碎下鍋炒至金黃，再以鹽佐以黑胡椒調味，最後再放入生鮮章魚，利用鐵鍋的餘溫將章魚煮熟，吃起來帶點彈牙的口感，因橄欖油中有著蒜香，西班牙人習慣將麵包沾著蒜味橄欖油一起吃，香氣迷人。
凱薩鯷魚沙拉（西班牙北部） NT$280
MVSA來自潘普洛納，為西班牙盛產蔬果之地，當地的蔬食料理非常多元，由於靠近海洋，又處於群山、溪流環抱之中，烹飪手法兼具海洋和內陸風格。同時又因處於西班牙和法國的交接地，地中海風味和法式風味都在本地菜餚中有所體現。
主廚將和法式風味與地中海風味的結合，用羅曼生菜整株對切藉以保留蔬菜的水分及甜味，再澆上西班牙進口醃漬鯷魚製成濃郁凱薩醬，大把帕達諾起司撒上，為蔬菜添上濃醇的奶香，搭配一旁醃漬入味西班牙綠橄欖及黑橄欖，一口咬盡蔬食的美味，清爽無負擔。
安達魯西亞豬肉串（西班牙北部）NT$280
這道菜的概念來自於巴斯克地區著名美食Pincho，西班牙的美食非常多，而隨著各地大小城鎮卻也各自發展具有地區性特色的美食與招牌小吃，Pincho即是西班牙獨具特色的美食，源自於巴斯克地區。
Pincho的特殊樣貌就是在每個點心上插著一根牙籤，用途除方便拿起來食用外，也是店家作為結帳的依據，在巴斯克地區有些地方仍保有這種傳統，而隨著各地飲食發展，廚師們結合自己的創意與巧思，讓Pincho有了更多元的樣貌，但不失小份量、方便易食、兩三口可以解決的形態呈現。
選用豬肉較嫩的小里肌的部位，事先用白酒、蒜頭、海鹽及小茴香醃漬半天，先煎香表面使豬肉焦化帶有焦香，再入烤箱烤，與綠橄欖和番茄的經典搭配使整體具西班牙風情，最後再淋上巴沙米可醋，酸甜滋味更突顯風味。
西班牙風味炸雞翅 NT$280
將雞翅醃製過後，蒜碎香炒拌入西班牙胡椒粉、紅椒粉及八種香料製成的特製香料粉，香氣特殊且濃郁。
酥炸中卷圈佐海鹽（西班牙南部）NT$280
西班牙南部安達盧西亞地區的菜色因曾受阿拉伯人統治，烹調多用橄欖油、蒜頭，並承襲其烹調技巧，運用油炸方式，取其香酥脆的口感。當地人非常喜愛油炸海鮮，師傅選用台灣人愛吃的中卷，並以安達魯西亞當地做法為概念呈現，適合搭配酒類一起享用，吃起來鹹香有勁。
潘普羅納翼板肉（西班牙北部）NT$320
選用美國特級翼板牛肉，燒烤後搭配西班牙醃漬橄欖與新鮮小番茄，淋上西班牙莎莎醬，酸甜滋味更提升牛肉的甜味。
白蘭地鹽焗蝦（西班牙火節延伸料理）NT$580
250℃的鐵板上撒上粗鹽，再放入四尾草蝦，帶草蝦成紅色再放進烤箱，盛盤時鋪上粗鹽、些許百里香、稍微香烤過的草蝦，於上桌時均勻淋上白蘭地火烤增添香味。
香料蔬菜拌牛角（西班牙北部）NT$580
分別將牛肉丁、蔬菜丁於鐵板煎上色，然後平鋪在小烤盤中，灑上起司絲然後進烤箱，最後淋上些許紅酒醬汁、黑胡椒等提味。
豪華巴斯克漁夫鍋（西班牙北部）NT$780
源自於西班牙、法國邊境巴斯克地區，西北部是大西洋，海洋資源相當豐富，【巴斯克漁夫鍋】就是當地相當有名的菜色，早期當地的漁夫會將賣項較差的海鮮，搭配當地盛產的洋蔥、甜椒、蒜、番茄等，煮成一鍋帶點湯汁的海鮮總匯，演變到後來成為頗能代表當地的菜色。
不過為了要讓其更為上相，味道更香，主廚用的海鮮也增加許多，包括：鱸魚、淡菜、透抽、草蝦、牡蠣等，起鍋前再加點檸檬汁提鮮，味道更加清鮮爽口，使用特製蕃茄沙司，加上大草蝦、海鱸魚菲力、大蛤蜊、淡菜、整隻中卷燉煮，滿滿的海鮮料，讓人食慾大增。
MVSA火腿盤（西班牙中部）NT$850
聞名世界的伊比利火腿，源自西班牙中西部（薩拉曼卡省丶埃斯特雷馬杜拉自治區）及安達盧西亞地區北部的林間畜養的伊比利豬製作，典型的地中海自然環境，將伊比利豬飼養於滿是青橡樹與西班牙栓皮櫟為主的林木中，伊比利豬以油脂豐富的橡果為主要食物來源，肉質內散發出橡果香氣，大理石紋路油花均勻分布全身，口感細緻濃郁。
MVSA西班牙酒莊餐廳 預約專線：02-2705-8918 台北市敦化南路二段81巷22號
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