碌碌無為 (陳璐璐美食檔案)

全台最賣火雞禮籃！台北西華飯店感恩節火雞禮籃11/1開賣

主廚秘製香嫩烤火雞搭傳統蔓越莓醬、火雞肉汁、西華獨家火雞配菜及手工馬芬

NT$4,200經典火雞禮籃、NT$5,800豪華火雞禮籃

11/1至12/31限量280組一路賣到耶誕節   12/10前訂購享九折優惠

感恩節最值得期待的火雞禮籃！年年熱銷的西華飯店火雞禮籃將於11月1日正式開賣。TOSCANA義大利餐廳以主廚特製、香嫩欲滴的烤火雞，搭配蔓越莓醬及火雞肉汁，及主廚獨家火雞配菜食譜-義式花園沙拉、醋漬紅甜菜、徳式奶油洋芋、香蒜炒鮮蔬及噴香手工甜點-南瓜及蔓越莓馬芬，經典火雞禮籃限量230組，每組NT$4,200，另有升級版之豪華火雞禮籃，多出歐式麵包、手工可麗露及澳洲羅夫賓徳精釀紅酒，限量50組，每組NT5,800。訂購日期11月1日至12月31日，11月7日起開放提貨，12月10日前訂購享九折優惠，12月15日前訂購10組(含)以上享八八折優惠，敬請即早訂購以免向隅。詳情洽台北西華飯店(02)2718-1188轉TOSCANA義大利餐廳。

感恩節-最道地、「最美國」的美國節日

1621年 清教徒自麻薩諸塞州登陸，為感謝當地印第安人協助並慶祝秋收，而邀請印第安人舉行了一場感恩盛宴

1789年 華盛頓總統宣布11月26號星期四為全國感恩節

1941年 美國國會通過，將每年11月第四個星期四訂作感恩節

感恩節乃美國人最重要的團圓節日，散居各地的親友都在假期間齊聚一堂、享用火雞大餐。傳統填料火雞，搭上南瓜派、玉米等美味食材，是美國人最嚮往的感恩節美味。現今商業社會更搭上感恩節後「黑色星期五」的大折扣、購物狂潮，揭開耶誕購物季序幕，使11月至12月洋溢一片歡欣幸福的佳節氛圍。

火雞禮籃菜色介紹

香嫩多汁烤火雞

特選肥美可口的美國進口火雞，填入洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、蘋果等鮮甜蔬果及迷迭香，表皮刷上匈牙利紅椒粉與砂糖，三小時烘烤過程中，每半小時得替火雞「淋浴」-澆上不斷滲出的精華雞汁，烤出鮮嫩欲滴的滋味，為您呈現最令美國人嚮往的感恩節盛宴。

主廚特製蔓越莓醬汁

新鮮蔓越莓以八角及砂糖提香熬煮而成。酸甜芬香的口感替火雞肉佐味，令人食慾大開。

主廚特製火雞肉汁

香甜洋蔥與西洋芹、紅蘿蔔、月桂葉、帶骨雞肉爐烤後，拌入烤香蕃茄糊，燉煮成香氣四溢的濃郁火雞肉汁。火雞大餐有鮮美欲滴的精華肉汁提味，更令人欲罷不能。

醋漬香草紅甜菜

新鮮紅甜菜根以醋浸漬、拌入迷迭香提味。清脆噴香的口感，乃火雞大餐最清爽的開胃配菜。

徳式奶油洋芋

紅皮小洋芋蒸熟後拌上香滑奶油，以鹽巴、胡椒、巴西里佐味。鬆香可口的洋芋伴隨奶油香銷融舌尖，令人著迷。