碌碌無為 (陳璐璐美食檔案)

寒舍食譜【粽香午日】即日起至05/15前訂購即享八折優惠

鑲綴頂級海陸餡料　詮釋粽夏玩味新扉頁

　　仲夏五月五，裊裊粽香蘊蓄出東方千年以來深厚的飲食文化！台北寒舍艾美酒店今年由「寒舍食譜」主廚團隊發揮巧思及紮實技藝，打造端午粽口味新扉頁。首推「海陸雙饗梅干粽」，嚴選豬肉界的夢幻逸品-自然豬五花為主餡，融匯肉質Ｑ彈的北海道干貝、南海蝦乾、阿根廷魷魚及苗栗客家庄老梅干菜等海味珍餚，鹹香馥郁的滋味令人吮指回味。由主廚全新構思的「蜜香抹茶流沙粽」，選用殿堂級的宇治抹茶精巧製成流沙內餡，裹入以日本十勝紅豆、綠豆仁等珍穀黃金比例調合成的粽米中，入口後的悠悠茶韻與層次分明的口感，展演出心靜茶至的獨特風味。

　　採用俏麗亮眼的鮭魚紅設計外型 ，亦能兼具精緻高雅的收納盒，今年送禮自用兩相宜的端午粽禮盒。由寒舍食譜主廚團隊研發，為您獻上兩款粽香禮盒，包含「海陸雙饗梅干粽禮盒(6入)」NT$1,880、「端陽禮盒(4入鹹粽+2入甜粽)」NT$1,680。即日起至05/15(一)預購可享早鳥八折優惠，05/22(一)起至05/29(一)開放提貨，須於提貨前三天訂購。洽詢專線: 02 6622 5820。