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「遠くを見ない。明日だけを見る。」

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酸甘西瓜綿魚湯,果香馥郁燉牛肉

西瓜綿虱目魚肚  

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紅艷絕美水煮魚,辣濃回味紹子醬

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嫣紅甜潤韓生蟹,蝦汁提味蟹炒糕

醃螃蟹2   

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蒜香霸氣蚵麵線,有機蚵煎輕鬆嘗

樂業麵線8  

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嫣紅腴嫩牛肚包,巧遇版提拉米蘇

牛肚包  

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醇酒入菜吼搭啦,品味美食不孤單

 

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市場食肆小確幸,點心美味藏驚喜

素食刈包  

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極品醬蒸鮮魷  

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海綿寶寶倫教糕,紅豆紫米啵兒糯

 紅豆紫米8  倫教糕5  

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燻魚飯  

夏季感冒,看了醫生說:要戒清冷飲,多吃熱食。於是想到莊敬路上的今頂小廚,不正有滾燙噴香的陶鍋麵供應嗎?於是便速速前往、以防人多待位。其實今頂本店在東區,北醫的是分店。不過店面舒服,隨人喝到飽的茉莉綠茶,茶味清釅得很。

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薑油碧筍甜蝦仁  

物價飛漲,外食倍感壓力。但只要不在意裝潢,非得到豪華名店用餐的話,其實一些豐儉隨意的家常館子,也能端出驚喜的佳餚。像是位於八德路巷內的棻蘭家廚,其平凡的酸嗆土豆絲,口碑素來很盛。結果一試,哇!怎麼這麼好吃,爽脆的馬鈴薯絲竟宛若嫩筍,使人享受到酸辣奔放的口感。

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06  

聖經上說:「你的財富在那裡,你的心也在那裡」,這句話有點奇妙,但仔細一想又發覺道理沒錯,凡事只要認真去做,做成了不都是寶藏嗎?像是上個月到九二一大地震受災最劇的中寮龍眼林社區(註)造訪,意外發現了以古法焙出來的糯米荔枝乾、充滿炭香的龍眼乾、烘焙烏梅、手工醃釀梅子、龍眼蜂蜜等,正透過居民的雙手,發出獨一無二的珍味。

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巧緻秀麗脆皮雞,奶香金黃海鮮煲

 01脆皮炸子雞  

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乾烹雞一  

那天跟朋友去東區吃OvenMaru 烤頂雞,那原味脆皮的皮還真是不賴,焦焦脆脆的外表跟蘿蔔泡菜搭配起來,一點都不油膩。至於蔥香四溢的無骨乾烹脆皮烤雞,拿來當作下酒菜,更是方便開胃。只是吃著吃著,一個本來以為它應該很辣的人忽然問:「明明是韓國菜,為什麼感覺像是糖醋雞()?

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椰漿飯(辣死你媽)05  

 

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三伏天餃子抗夏,羊肉湯飆汗清甜

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美食檔案》馬來餐廳迺夜市 辣死你媽嚇嚇叫

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美食檔案》馬卡龍紫色誘惑 甜品染繽紛指彩

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美食檔案》雞排捲餅混搭風 濃湯飯蔬果對味

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美食檔案》布朗尼米香奇派 地骨露冰配麻糬

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