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與您分享米其林二星主廚-高木一雄
於4/23 & 4/25 兩日快閃來台推出的當季 於ibuki by TAKAGI KAZUO
並與剛宣布在台發表的「響」系列威士忌
互相搭配出令人驚喜的餐酒盛會,
打破一般懷石料理僅能與清酒搭配的既定印象。
4/23晚間套餐價格每位NT$4,200+10%並搭配「響」系列4款威士忌;
4/25晚餐套餐價格每位NT$4,200+10%則搭配數款精選吟釀清酒,
而於以上兩日並供應午間套餐每位NT$2,400+10% (不含酒款)
敬請把握為期兩日的當季美食盛會!
「春の盛宴」佳餚內容包括:
海膽胡麻豆腐佐湯汁凍、鱸魚襯酥炸香菇裹魚漿球清湯、時令五品生魚片、主廚特製八吋、櫻葉裹甘鯛道明寺蒸、美國和牛肉(牛臀)、竹筍釜飯、椰香鳳梨風味甜點
「響」威士忌頂級名酒介紹:
「響」系列來自以下五項原酒,包括美國白橡木麥芽原酒、水楢桶麥芽原酒、日本橡木麥芽原酒、泥煤麥芽原酒和知多麥芽原酒,分別帶出了花香、果香、木頭香、辛辣香、泥煤味和穀類香氣;如此豐沛的原料與精細的製作過程,成就這系列當今最火紅的威士忌酒品,並在國際各項烈酒競賽裡獲獎無數;其中「響30年」、「響21年」先後都曾獲得ISC((International Spirit Challenge)烈酒競賽中Trophy最佳調和威士忌的肯定
「響」威士忌頂級名酒介紹:
「響」系列來自以下五項原酒,包括美國白橡木麥芽原酒、水楢桶麥芽原酒、日本橡木麥芽原酒、泥煤麥芽原酒和知多麥芽原酒,分別帶出了花香、果香、木頭香、辛辣香、泥煤味和穀類香氣;如此豐沛的原料與精細的製作過程,成就這系列當今最火紅的威士忌酒品,並在國際各項烈酒競賽裡獲獎無數;其中「響30年」、「響21年」先後都曾獲得ISC((International Spirit Challenge)烈酒競賽中Trophy最佳調和威士忌的肯定
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