隱身敦化北路長庚醫院巷子裡，有間正統的日式三角飯糰專賣店「beimaru」，創始者為正港的日本人，目前經營的老闆陳麗芬小姐為第三代。年幼時不幸罹患小兒麻痺，雙腳無法行走，雖然行動不便，卻樂觀以對的陳麗芬在就業上選擇「創業」的這條路，以加倍的學習及天生味覺的敏銳性，面對創業的挑戰。
營業初期除了碰到不熟悉的食材進貨、品質控管..等營業知能外，麗芬接手後才發現，高租金、上一任老闆未結的貨款、需汰換的老舊烹調器具，接踵而來的開銷支出，這些都是她創業之初所料未及的。於是陳麗芬積極找尋方法，向臺北市勞動力重建運用處申請了「臺北市身心障礙者自力更生創業補助」，除獲得10萬元設備裝潢補助外，有部分的租金補助，讓她在創業初期減輕不少壓力；同時並積極申請創業諮詢輔導，由經營管理的專家協助檢視目前營運狀況，發現問題並提供改善方式，在北市勞動力重建運用處的補助、輔導後，營業狀況現已漸上軌道。
「beimaru」中每種飯糰配方比例及流程均傳承第一代創始者，麗芬自豪地說，除了維持原有的正統日式好味道外，也不斷研發新口味、日式風味小菜甜菜根，酸甜的口感連附近開公司的日本人，也常品嚐這日式家鄉的好味道！從選材用料到品質把關，均代表著陳麗芬對於每一顆日式飯糰的在乎及用心。
創業確實不易，也歡迎身心障礙朋友在創業過程中有遇到問題，可向本處申請「創業諮詢輔導服務」，更多身心障礙自力更生創業補助的完整資訊，請上臺北市勞動力重建運用處官網，網址：http://www.fd.gov.taipei/，或撥(02)2559-8518洽詢。炎炎夏日最適合品嚐簡單、健康及美味的三角飯糰，歡迎您到米三角。米三角日式飯糰專賣店地址：臺北市松山區敦化北路153-1號1樓，電話：(02)2717-2887。
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