碌碌無為 (陳璐璐美食檔案)

保健食品別亂吃

國人養生風氣日盛，許多民眾對於保健類食品抱著「有吃有保庇！」、「多食 無妨」的迷思，食藥署提醒，市售健康食品或一般膠囊錠狀食品雖有保健效益或 提供營養補充，但若是特定族群與特定藥品併服，卻可能產生食藥交互作用風 險，影響健康。

建議有慢性疾病或長期服藥之民眾，若要補充健康食品或保健類 食品前，應先諮詢專業醫療人員，若懷疑食用後出現不適症狀，請儘速就醫並通 報。 市售健康食品及一般膠囊錠狀食品本質雖是食品，但因經過濃縮、萃取、加 工等製程，濃度和含量已不同於一般食物，食用者應依照建議劑量攝取，並注意 食用後的身體反應。尤其是慢性病患者或是長期服藥之民眾，更需要謹慎食用， 避免發生可能的食品-藥品交互作用，進而影響療效或增加藥品不良反應發率。

舉例而言，患有心血管疾病、正在服用抗血小板劑或抗凝血劑的病人，若也 食用魚油、海豹油或維他命 E 等保健類食品，有文獻顯示可能影響人體凝血功 能，增加出血風險；民眾若發生不明原因瘀青，刷牙時牙齦出血，解深黑色糞便 等症狀，應提高警覺、儘速就醫。而含紅麴或納豆成分的保健類食品，因其成分 結構與史達汀類(Statins)降血脂藥品成分類似，亦應避免與降血脂藥併服，可能 使藥品作用增強，增加不良反應發生風險，引發肝臟或肌肉相關病變。

食藥署呼籲民眾，無論是健康食品或是一般膠囊錠狀食品，都不得宣稱療 效也不可替代正常飲食及藥物治療，民眾在食用健康食品或保健食品前，應諮詢 專業人員；如食用保健類食品後，出現任何不適症狀，請立刻停用，必要時就醫， 並通報「全國健康食品及膠囊錠狀食品非預期 反應通報系統」，網址：http://hf.fda.gov.tw/通 報專線： 02-2358-7343。