碌碌無為 (陳璐璐美食檔案)

氣溫創新高，剉冰正當道

晶華酒店扛出巨無霸「海派剉冰」

集結24款台味餡料、獨家打造今年夏天最給力的消暑「冰」器

2016. 06. 27

時序入夏，節節攀升的氣溫不斷刷新歷史紀錄，消費市場也紛紛推出各款消暑聖品，跟消費者一起抵擋熱浪！台北晶華酒店自6月24日起至8月31日、也將一樓azie餐廳以及三樓晶華軒，創意推出「台」味十足的巨無霸火山冰品—「海派剉冰」，直徑高達60公分、重約7公斤，需要兩名成人才能完全環抱的海派剉冰，是由冰激酷涼的剉清冰為主體，再鋪滿24款琳瑯滿目的豐美餡料，上桌時還會啟動乾冰裝置，滿溢白色冰霧的視覺效果，讓「海派剉冰」不僅適合多人分享、更兼具視覺與味覺的感官震撼。

被視為今夏消暑秘密武器的「海派剉冰」，原本就是晶華軒的隱藏版甜品，只有在私人包廂亦或是外燴宴席時才會端上餐桌，一直以來是都是企業名流們的最愛，此次特將這私房甜品大公開，供更多消費者享用！10-12人份的「海派剉冰」精選台灣各鄉鎮市特產入饌，展現夏日吃冰的愛「台」食趣。18款在地澎派餡料包括新北市九份的芋圓、番薯圓以及苗栗三義的仙草、台中的粉圓、嘉義阿里山的愛玉、台東的米苔目、苗栗通霄的落花生、南投草屯的薏仁、嘉義朴子的綠豆、高雄甲仙的芋頭、屏東萬丹大小紅豆、台東關山的西瓜、彰化二林的火龍果、台南玉井的芒果、台南七股的哈蜜瓜、高雄大樹的鳳梨以及玉荷包等，另搭配草莓、百香果、烏梅、黑糖、煉乳與冬瓜蜜等6款秘製佐醬。每份售價2,500元，活動期間預定晶華軒10人以上(含)包廂並享用桌菜套餐的貴賓，即可享原甜品水果免費升級「海派剉冰」的優惠。

為了服務更多嗜冰饕客，azie餐廳亦貼心地推出「海派剉冰輕鬆享」，鎖定4-6人小團體、特選12款台味餡料與6款香甜果醬，清涼透心的綿冰伴隨多元好料的絕妙口感，豐富消費者夏天挑剔的味蕾！「海派剉冰輕鬆享」售價1,280元，凡加入晶華酒店@Line好友生活圈(上LINE搜尋@regenttaipei)，僅需支付980元，立即可享76折優惠！

上述價格需另加一成服務費，須提前兩天預訂

訂位請洽02-2523-8000轉3236晶華軒，02-2523-8000轉3157azie中庭餐廳

台北晶華酒店地址：台北市中山北路2段39巷3號