碌碌無為 (陳璐璐美食檔案)

欣葉食藝軒  火樹銀花跨年饗宴

【2015.12.11新聞稿】

      想體驗從101裡看煙火發射嗎？欣葉食藝軒火樹銀花跨年饗宴今年活動非常精采可期，煙火裡面看煙火，身處在煙火秀的中心，一邊品嘗美食，一邊觀賞近在咫尺的煙火，地面觀眾的閃光燈此起彼落，那種美麗與震撼實在難以形容，絕對是會讓人感到難忘的回憶。（101表示，基於環保及贊助者因素，今年是最後一年放煙火。）

      附件為欣葉食藝軒今年跨年套餐活動的菜單，目前第二輪的訂位已近8成滿（第一輪近9成，第一輪客人只提供1800元以上套餐、不提供單點。用餐時間為17:30~20:00），食藝軒火樹銀花跨年饗宴12/31當天是21:00進場，靠窗位置每位NT$4200+10%，非靠窗位置每位NT$3000+10%。

火樹銀花跨年饗宴 21:00~00:30 第二輪跨年菜色：

_ 冷盤前菜→寶喜美彩蝶

_ 非靠窗：熱湯→魚翅佛跳牆  替代：海味佛跳牆（內有九孔及小片花膠）

      靠窗：熱湯→紅燒大排翅  替代：婆參花膠（以整片花膠呈現）

_ 主菜1→岩鹽鮮鮑魚

_ 主菜2→非靠窗：歌樂大蝦    靠窗：歌樂辣山龍蝦

_ 時蔬→豆苗干貝酥

_ 上述餐點均附上茶

_ 精緻小點心（牛旁絲、薯條、皇朝燒餅、芝麻球）

_ 寶島鮮水果

_ 台灣招牌花生捲冰

_ 上述餐點附上氣泡酒

第二輪跨年活動內容：

A.  今年以台灣傳統風格佈置，並準備彈珠台/爆米花機等設備供來賓體驗

B.  用餐過程有JAZZ樂團表演及魔術表演接續演出，並有安排主持人串場、現場遊戲與客人互動等

C.  甜點之台灣招牌花生捲冰為宜蘭美食之一，本次委請宜蘭在地廠商特製花生糖磚並準備專業用刨刀，由主廚現場刨削製作

D.  會替客人每人準備一杯倒數計時的氣泡酒。

E.  當晚跨年活動部份，如刷美國運通卡4人同行，則贈送價值NT$1500的義大利氣泡酒。